Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Frambozen-aardbeiencompote in een pot van 3 liter voor de winter

Frambozen-aardbeiencompote in een pot van 3 liter voor de winter

0
895
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 162 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 38,6 gram.
* per 100gr. Product
Frambozen-aardbeiencompote in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Van frambozen en aardbeien, deze prachtige geschenken van de natuur, kun je een voortreffelijke compote bereiden met een uniek aroma en een unieke smaak voor de winter. Om de drank goed te bewaren is het belangrijk om vooral de aardbeien goed af te spoelen en de potten en deksels te steriliseren. De bessen zijn vrij zoet, dus er wordt niet veel suiker aan toegevoegd, en de hoeveelheid en het aandeel bessen kan naar wens worden aangepast.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Spoel de compote-aardbeien grondig af met koud water om al het zand weg te spoelen en scheid vervolgens voorzichtig de kelkblaadjes.
stap 2 van de 9
Frambozen, als je er een in de tuin hebt, verwijder de kelkblaadjes en spoel ze eenvoudig af met koud water.
stap 3 van de 9
Meet vervolgens de juiste hoeveelheid bessen en suiker af volgens het recept.
stap 4 van de 9
Spoel de compote-pot af met zuiveringszout en steriliseer op welke manier dan ook, kook het deksel. Giet schone bessen in de voorbereide pot.
stap 5 van de 9
Kook in een aparte pan schoon water en los hierin de afgemeten hoeveelheid suiker op. Kook de siroop 2-3 minuten.
stap 6 van de 9
Met kokende siroop, voorzichtig zodat het glas van de pot niet barst, giet de frambozen en aardbeien en vul deze tot de bovenkant van de nek.
stap 7 van de 9
Sluit de pot vervolgens onmiddellijk goed af met een speciale sleutel of een naadmachine.
stap 8 van de 9
Controleer de dichtheid van de naad en plaats de pot op het deksel. Bedek de pot met compote gedurende 1 dag met een dikke handdoek.
stap 9 van de 9
Frambozen-aardbeiencompote in een pot van 3 liter is klaar. Na afkoeling op een koele, donkere plaats bewaren.
Vrolijke en smakelijke voorbereidingen!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *