Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Compote van watermeloenpulp voor de winter

Compote van watermeloenpulp voor de winter

0
563
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 65,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 15,9 gram
* per 100gr. Product
Compote van watermeloenpulp voor de winter
Inhoud

Kies voor compote een rijpe watermeloen met stevig vruchtvlees. Neem in geen geval een watermeloen die overrijp is, met tekenen van bederf, om weg te gooien - de drank zal zeker een onaangename nasmaak vertonen. Onrijpe vruchten zijn meer geschikt. Om er compote van te maken is een geweldige manier om "niet-dessert" pulp te gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Snijd de watermeloen in stukjes, snijd het vruchtvlees eruit, verwijder alle zaden. Snijd de voorbereide pulp in kleine stukjes.
stap 2 uit 5
Was potten en deksels en steriliseer ze op elke beschikbare manier. Doe stukjes watermeloenpulp in steriele potten. We zetten ze vrij strak om de nek. Breng het water apart aan de kook. Giet kokend water over de watermeloen in potten. We laten het water uit de blikken in de pan lopen.
stap 3 uit 5
Giet kristalsuiker in de pan, bij het uitgelekte water. We zetten het op het vuur en brengen de siroop aan de kook. Voeg op het einde citroenzuur toe, los het op en haal de siroop van het fornuis.
stap 4 uit 5
Giet watermeloenen in potten met kokende siroop. We rollen de compote op met een deksel, draaien de blikken ondersteboven om de dichtheid te controleren.
stap 5 uit 5
Laten afkoelen. We zetten het op een koele donkere plaats voor opslag.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *