Nectarinecompote voor 1 liter pot voor de winter
0
400
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
119,7 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
0,3 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
16,3 gram
Een geurige en smakelijke compote van nectarines is in veel gezinnen al lang een van de favoriete voorbereidingen voor de winter geworden. Wanneer ze worden bereid in literpotten en ze volledig zijn gevuld met deze vrucht, wordt er meer nectarine verkregen in suikersiroop dan in compote, en wanneer het op tafel wordt geserveerd, wordt het eenvoudig verdund met water. De nectarinecompote wordt perfect bewaard met volledig behoud van zijn organoleptische eigenschappen, zelfs gedurende 2 jaar. Voor dergelijke potten wordt gekozen voor klein fruit en natuurlijk rijp en van hoge kwaliteit. Compote wordt bereid zonder sterilisatie en met 2-voudige vulling.
Ingrediënten
Kookproces
Giet kokend water over de vruchten. Bedek de potten met deksels en laat 15 minuten trekken. Giet na deze tijd het water uit de potten in een pan en kook de siroop erin uit de berekende hoeveelheid suiker. Giet kokende siroop in potten, vul ze tot de bovenkant en sluit ze onmiddellijk goed af met deksels.
Vrolijke en smakelijke voorbereidingen!