Duindoorncompote in een pot van 2 liter voor de winter
0
245
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
72,2 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
0,4 gram
Vetten *
1,6 gram.
Koolhydraten*
15,9 gram
Duindoorncompote is een uitstekende zelfgemaakte oogst van deze bes voor de winter. Ze heeft een speciaal aroma en een zoetzure smaak, vergelijkbaar met die van ananas. Om de compote te bereiden, heb je geduld nodig, omdat de bes klein is, en je moet hem zorgvuldig bereiden en de door schimmel aangetaste vruchten verwijderen om de smaak van de drank niet te bederven. Compote koken in potten van 2 liter en zonder sterilisatie. Blancheer de duindoorn en voeg citroenzuur als conserveermiddel toe aan de compote.
Ingrediënten
Kookproces
Vrolijke en smakelijke voorbereidingen!