Perzikcompote in een pot van 1,5 liter voor de winter
0
461
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
60,1 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
65 minuten
Eiwitten *
0,3 gram
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
14,4 gram
Dit recept voor het maken van compote is zo eenvoudig mogelijk. Het vereist niet meer kracht of speciale culinaire vaardigheden van je. Nog maar 60 minuten en de aromatische drank is klaar.
Ingrediënten
Kookproces
We wassen de blikken goed met soda of afwasmiddel. Daarna moeten we ze samen met de deksels verbranden met kokend water. We steriliseren de potten met stoom. Om dit te doen, kunt u een gewone pot of waterkoker gebruiken. Breng de potten over op een keukenhanddoek. Je hoeft ze niet af te vegen, omdat ze zelf snel drogen.
Om de suikersiroop te bereiden, vullen we een pan met koud water. We zetten het op het fornuis. Wanneer het water kookt, begin je er geleidelijk suiker aan toe te voegen. Roer de siroop constant. Doe 2 eetlepels vanillesuiker in een steelpan. Het geeft onze compote een aangenaam aroma. Voeg als laatste citroenzuur toe. Roer de siroop opnieuw. De afgewerkte suikeroplossing moet worden gefilterd. Hiervoor gebruiken we een zeef of kaasdoek.
