Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Ranetki en abrikozencompote voor de winter

Ranetki en abrikozencompote voor de winter

0
267
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 221,5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 54,5 gram
* per 100gr. Product
Ranetki en abrikozencompote voor de winter
Inhoud

De drank die volgens dit recept wordt bereid, wordt gedomineerd door abrikozensmaak, en appelzuur zal het aanvullen en zijn eigen "schil" brengen. Het is het beste om "hemelse" appels te gebruiken, die een zoetzure smaak hebben, maar ook vruchten van andere variëteiten zijn geschikt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel het fruit grondig af en gooi het weg in een vergiet, zodat overtollig water kan weglopen. Snijd de abrikozen in het midden en verwijder de pit.
stap 2 van de 7
Als je grote appels hebt, dan snijden we ze niet in dikke plakken, maar als je kleine appels hebt, is het voldoende om ze doormidden te snijden, of je kunt ze heel laten. Vergeet niet om de zaaddozen en stengels van de ranetki schoon te maken.
stap 3 van de 7
Steriliseer potten van anderhalve liter en laat ze volledig drogen. Vervolgens leggen we de voorbereide ingrediënten op de bodem.
stap 4 van de 7
We koken de waterkoker en vullen de container tot aan de "nek", sluiten het deksel losjes en laten het minstens 20-25 minuten opwarmen.
stap 5 van de 7
Giet daarna het water in een pan van geschikte grootte, breng aan de kook en giet het fruit opnieuw. Voor de rijkdom van smaak en aroma wordt aanbevolen om deze procedure 3-4 keer te herhalen.
stap 6 van de 7
Giet tot slot het water af, voeg suiker toe en breng onder voortdurend roeren aan de kook, zet het vuur lager en kook ongeveer 2-3 minuten tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost.
stap 7 van de 7
Met een kant-en-klare, zoete vulling vullen we de blikken en rollen ze meteen op. Draai de container om en dek af met een dikke doek gedurende minimaal 12-14 uur. Na afkoeling berg je het op.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *