Ranetki en bramencompote in een pot van 2 liter voor de winter

0
188
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 68,1 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
Ranetki en bramencompote in een pot van 2 liter voor de winter

Hoe verrassend het ook mag klinken, maar deze drank, in de winterperiode van het jaar, vervang je veilig door het vitaminecomplex. Het bevat zo'n grote verscheidenheid aan vitamines, sporenelementen en heilzame zuren dat gekochte sappen en koolzuurhoudende dranken alleen maar jaloers kunnen zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Om te beginnen zullen we de hoofdingrediënten bereiden: we spoelen de ranetki en lijsterbes grondig af en drogen ze af met een papieren handdoek, of gewoon door ze in een vergiet te gooien. Verwijder de steeltjes van de appels, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis en de zaden. We sorteren de bessen en laten alleen dicht en niet verwend achter.
stap 2 uit 5
Op de bodem van een steriele pot strooien we de zogenaamde "vulling", maar de container mag niet meer dan ½ gevuld zijn.
stap 3 uit 5
Vul de inhoud met kokend water, dek af met een deksel en laat 30-35 minuten opwarmen.
stap 4 uit 5
Giet na een half uur de oplossing in een pan van geschikte grootte, voeg kristalsuiker en citroen toe, meng alles actief en stuur het naar de kachel. Breng op laag vuur aan de kook en kook nog 3-4 minuten.
stap 5 uit 5
Giet potten met fruit en bessen met kokende siroop, rol op en doe de deksels erop tot ze volledig zijn afgekoeld. Bewaar op een koele en donkere plaats uit direct zonlicht.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *