huis
➠ Dranken
➠ Dranken
➠ Ranetki en krentencompote voor de winter

Ranetki en krentencompote voor de winter

471

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 49 kcal

Porties 3 l.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 0,2 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 11,7 gram

Ranetki en krentencompote voor de winter

Inhoud

"Vitamine"drank gemaakt van zomerfruit met toevoeging van bessen is precies wat iedereen nodig heeft in de winter, omdat ondanks de warmtebehandeling de ingrediënten de meeste vitamines en micro-elementen behouden.

Ingrediënten

Ranetki 200gr. Zwarte bes 400 gr. kristalsuiker 200gr. Drinkwater 1,8 - 2,2 liter.

Kookproces

Het is noodzakelijk om de belangrijkste componenten van de toekomstige compote te bereiden: we wassen de appels grondig en verwijderen alle bedorven gebieden, we wassen ook de aalbessen en scheiden de bessen van de takken.

Snijd de appels in kleine blokjes of schijfjes, verwijder het klokhuis en de pitjes.

Doe de bessen in een vergiet en spoel opnieuw af, dit doe je beter onder stromend water.

We brengen de bereide ingrediënten over in een pot en bedekken met kristalsuiker.

In een pan van een geschikte maat of in een waterkoker, kook water en giet het in de potten tot aan de "hals" (de potten moeten worden gesteriliseerd).

We rollen de container onmiddellijk op met een speciale machine, plaatsen hem op de deksels en dekken hem af met een handdoek. We bewaren in de kelder, kelder of op het balkon. Eet smakelijk!