Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Ranetki en druivencompote voor de winter

Ranetki en druivencompote voor de winter

0
227
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 51,8 kcal
Porties 2,5 liter.
Kooktijd 24 uur
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 12,5 gram
* per 100gr. Product
Ranetki en druivencompote voor de winter
Inhoud

Een win-win combinatie van zoete ranetki en groene druiven is niet alleen een zeer vitaminerijke drank, maar ook nog eens erg lekker. In de winter zal het ondanks elementair koken gemakkelijk helpen om de balans van ontbrekende sporenelementen en zuren aan te vullen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Voor dit recept zijn zowel grote als kleine ranetki geschikt. We wassen de appels grondig, schillen ze en snijden ze in niet dikke plakken (als je kleine hebt, in vieren), het klokhuis en de zaden verwijderen.
stap 2 uit 5
De druiven moeten worden gesorteerd en alle bedorven bessen moeten worden verwijderd. Scheid hele vruchten van twijgen, spoel en droog.
stap 3 uit 5
We leggen de bereide ingrediënten in steriele potten en vullen met kokend water, laten het 7-10 minuten trekken. Giet vervolgens het water in een pan en breng het op laag vuur aan de kook, voeg suiker toe en roer tot het volledig is opgelost. We blijven nog ongeveer 5 minuten koken.
stap 4 uit 5
Nadat de kristallen volledig zijn opgelost, voeg je citroenzuur toe en giet je potten fruit met kokende siroop. We rollen het meteen op, doen het op de deksels en wikkelen het ongeveer 1 dag in een deken.
stap 5 uit 5
Onze compote is klaar, die zetten we in de bewaarplaats. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *