Ranetki en kersencompote in een pot van 2 liter voor de winter

0
292
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 49,8 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12 gr.
Ranetki en kersencompote in een pot van 2 liter voor de winter

Om de compote een knalrode kleur te geven, zijn bessen als krenten, lijsterbes en natuurlijk kersen perfect. De combinatie van zoete appels en zure kersen geeft de drank een rijke smaak en een onopvallend aangenaam aroma. En het recept is zo eenvoudig dat zelfs een kind het aankan!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We bereiden potten van twee liter: we spoelen met een soda-oplossing en steriliseren zoals het ons uitkomt (in de magnetron of in de oven, in een waterbad). We nemen appels alleen rijp, zonder beschadigde plekken en spoelen ze ook af onder stromend water.
stap 2 van de 7
Mijn ranetki zijn groot genoeg, dus ik snij ze in verschillende stukken en verwijder de kern. Als je appels klein zijn, kun je ze heel laten. Het wordt aanbevolen om de huid te verlaten, omdat daarin alle nuttige sporenelementen en zuren zitten.
stap 3 van de 7
We verzamelen water in een pan en zetten aan de kook, zodra de eerste bubbels beginnen te verschijnen, sturen we het gehakte fruit daarheen.
stap 4 van de 7
Vervolgens sturen we de voorgewassen kersen samen met de zaden naar de appels. Laat de compote ongeveer 20-25 op het vuur op laag vuur staan. Het proces moet worden gecontroleerd, zodat de appels niet koken.
stap 5 van de 7
Voordat u de drank van het vuur haalt, voegt u suiker toe en mengt u grondig tot deze volledig is opgelost.
stap 6 van de 7
Giet de afgewerkte compote in potten en rol hem op, keer hem om en laat afkoelen.
stap 7 van de 7
We zetten de potten voor opslag op een donkere plaats of serveren ze meteen op tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *