Ranetki-compote in een pot van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter
0
212
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
66,9 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
95 minuten
Eiwitten *
0,1 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
16,5 gram
Appels worden in een pot geplaatst en met kokend water gegoten. De resulterende bouillon wordt terug in de pan gegoten en er wordt suiker aan toegevoegd. De siroop wordt aan de kook gebracht en terug naar de ranetki gegoten. De compote wordt opgerold, ondersteboven gekeerd en afgekoeld.
Ingrediënten
Kookproces
Giet kokend water in de potten tot aan de hals en dek ze af met deksels. Laat het op deze manier ongeveer 15 minuten staan om een bouillon te krijgen. Giet na deze tijd alle vloeistof terug in de pan, voeg kristalsuiker toe en zet terug op het vuur. Breng aan de kook, af en toe roerend, kook een paar minuten tot de suiker volledig is opgelost en haal van het vuur.
Vul de ranetki met de resulterende siroop en rol de compote op met deksels. We draaien de blikken ondersteboven, wikkelen ze in een deken of deken en laten ze een nacht staan totdat ze volledig zijn afgekoeld. We sturen de drank op voor opslag op een donkere, koele plaats. In de winter halen we het eruit, schenken het in glazen en serveren het op tafel. Eet smakelijk!