Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rabarbercompote voor de winter zonder sterilisatie

Rabarbercompote voor de winter zonder sterilisatie

0
1705
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 62,3 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 15,4 gram
* per 100gr. Product
Rabarbercompote voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Minder huisvrouwen gaan akkoord met het koken van complexe compotes met een lange kooktijd en sterilisatie, omdat ze hun tijd waarderen. Hier is een recept voor rabarbercompote, waar dit proces niet nodig is.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Schil de bladeren van de rabarberstelen zodat er geen enkel deel in de compote komt. Verwijder eventueel het vel van de rabarber. Snijd de stelen in stukjes van 1 cm.
stap 2 van de 4
Giet kokend water over de stelen gedurende 3-4 minuten. en afvoer.
stap 3 van de 4
Doe de rabarberstukjes in gesteriliseerde potten. Kook water, giet er rabarber in potten mee. Als er 20 minuten zijn verstreken, giet je het water terug in de pan en voeg je daar kristalsuiker toe. Breng de siroop aan de kook en kook 5-10 minuten.
stap 4 van de 4
Giet de suikersiroop over de rabarberstelen in potjes en rol de compote op met steriele deksels. Laat afkoelen onder een warme deken tot kamertemperatuur en breng over naar de kelder of voorraadkast.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *