Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Aardbeiencompote voor de winter

Aardbeiencompote voor de winter

0
418
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 65 kcal
Porties 4 l.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 15,7 gram
* per 100gr. Product
Aardbeiencompote voor de winter
Inhoud

Tuinbessen worden in een pot gedaan en met suikersiroop met citroenzuur gegoten. Alles wordt opgerold met deksels, de blikken worden ondersteboven gekeerd en volledig afgekoeld.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We sorteren de bramen, verwijderen de bessen met gebreken en spoelen ze af onder stromend water. We doen het in een vergiet en wachten tot alle vloeistof is weggelopen.
stap 2 van de 7
We steriliseren de potten van tevoren en doen er voorzichtig de bramen in zodat de bessen niet kreukelen.
stap 3 van de 7
Neem een ​​diepe pan en giet er kristalsuiker, citroenzuur in en meng.
stap 4 van de 7
Giet er vervolgens drinkwater in en steek het in brand. Breng aan de kook, af en toe roerend, en kook nog 2 minuten zodat de suiker volledig is opgelost.
stap 5 van de 7
Giet de siroop voorzichtig tot aan de "schouder" van de pot en rol deze op met een steriel deksel.
stap 6 van de 7
Nu draaien we de pot compote ondersteboven, wikkelen hem in een handdoek of deken en laten hem een ​​nacht op deze manier staan ​​zodat alles volledig afkoelt.
stap 7 van de 7
De afgewerkte compote sturen we naar een donkere, koele bewaarplaats. De drank is 12-14 maanden houdbaar. Je kunt er ijs van maken, over havermout gieten, of in glazen gieten en puur drinken. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *