Pruimencompote om direct te drinken in een pan
0
10714
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
60,1 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
15 minuten.
Eiwitten *
0,2 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
14,9 gram
Je dorst lessen op een warme zomerdag is gemakkelijk, pruimencompote zal je helpen! Als je pruimen en een paar takjes munt bij de hand hebt, heb je een heerlijk verfrissend drankje. Koel het een beetje in de koelkast en je kunt genieten van zijn geweldige smaak.
Ingrediënten
Kookproces
Spoel de pruimen grondig af onder stromend warm stromend water, verwijder de stelen en bladeren. Voor compote kun je bruine suiker gebruiken, het gaat heel goed samen met pruimen in de smaak, en de compote wordt aangevuld met karameltonen. Spoel de munttwijgen af onder een koele stroom stromend water en leg ze op een theedoek zodat ze een beetje uitdrogen terwijl we de compote koken.
Zet de pan met water op het vuur, breng het aan de kook en voeg de voorbereide pruimen toe. We koken 2-3 minuten, gedurende deze tijd zal de schil van de pruimen barsten, ze zullen hun kleur en smaak aan het water beginnen te geven. Voeg vervolgens suiker toe aan de compote, meng en kook nog 1-2 minuten, waarna we de pan van het vuur halen. Wrijf een beetje munttwijgjes in de handpalmen en doe ze in een pan met compote. We sluiten de pan met een deksel en laten de compote 30-40 minuten trekken. Giet de compote indien nodig in een kan en zet deze in de koelkast om af te koelen.
