Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Suikervrije druivencompote voor de winter

Suikervrije druivencompote voor de winter

0
318
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 21,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 4,6 gram.
* per 100gr. Product
Suikervrije druivencompote voor de winter
Inhoud

Van tuindruiven kan een gezond en lekker drankje worden gemaakt, ook zonder toegevoegde suikers. Langdurige bewaring van conservering zal te wijten zijn aan het sap en de natuurlijke zoetheid in de bessen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de blauwe druiven grondig onder stromend water en sorteren tegelijkertijd elke bes, waarbij we alle bedorven en onrijpe verwijderen. We scheiden het van de takken en doen het in een vergiet, zodat al het overtollige water glas is.
stap 2 uit 5
We wassen een pot van drie liter met een soda-oplossing en gieten kokend water over, geven de tijd om te drogen. Giet de vruchten in de voorbereide container, ongeveer 1/3.
stap 3 uit 5
Giet de bessen met kokend water, dit moet met uiterste voorzichtigheid gebeuren, en giet het water er heel langzaam bij om te voorkomen dat het glas barst.
stap 4 uit 5
Bedek de gevulde pot met een deksel en steriliseer in een grote pan, plaats een stuk doek op de bodem zodat de borden stevig staan. We gaan door met deze manipulatie gedurende 10-15 minuten.
stap 5 uit 5
We halen de container eruit en rollen hem meteen op met een speciale machine. Draai ondersteboven, dek af met een handdoek en laat een dag op kamertemperatuur staan. Na volledige afkoeling zetten we het in de opslag. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *