Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Druivencompote en pruimen zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter

Druivencompote en pruimen zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter

0
152
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 51,7 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12,5 gram
* per 100gr. Product
Druivencompote en pruimen zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Druiven met pruimen worden gestapeld in een pot van drie liter. Fruit is bedekt met suiker, citroenzuur en alles wordt met kokend water gegoten. De compote wordt opgerold met deksels en volledig afgekoeld. Het blijkt een zeer smakelijke en rijke drank te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de pruimen samen met de druiven onder stromend water, doen ze in een vergiet en wachten tot alle overtollige vloeistof is weggelopen.
stap 2 uit 5
We halen de druiven van de tak, halveren de pruimen en verwijderen de pitjes.
stap 3 uit 5
We wassen glazen potten van drie liter goed onder heet water met frisdrank en steriliseren vervolgens op een handige manier. We zetten druiven met pruimen erin en bedekken alles met kristalsuiker en citroenzuur.
stap 4 uit 5
Kook water en giet kokend water over de inhoud van de potten. Rol vervolgens de compote op met steriele deksels.
stap 5 uit 5
We keren de blikjes drank om, wikkelen ze in een handdoek of deken en laten ze een nacht volledig afkoelen. Na deze tijd zal de compote goed infuseren en kan deze op een donkere, koele plaats worden bewaard. We openen hem in de winter, schenken hem in glazen en genieten van de heerlijke smaak.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *