Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Isabella druivencompote met citroen in een pot van 3 liter voor de winter

Isabella druivencompote met citroen in een pot van 3 liter voor de winter

0
186
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 50,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 17,3 gram
* per 100gr. Product
Isabella druivencompote met citroen in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Alle drankjes die thuis van tuinfruit en bessen worden gemaakt, zijn een echte opslagplaats van vitamines en heilzame zuren. Ondanks de hittebehandeling die de ingrediënten ondergaan, blijft de compote toch "vitamine" en is zowel qua smaak als samenstelling meerdere malen superieur aan de gekochte frisdrank.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We zullen alles bereiden wat je nodig hebt: we zullen de benodigde hoeveelheid fruit en kristalsuiker meten, keukengramweegschalen zijn uitstekend voor deze doeleinden, daarmee zul je je zeker niet vergissen in de verhoudingen.
stap 2 van de 6
We wassen de druiven grondig onder stromend water en scheiden ze van de takken. We sorteren elke bes zorgvuldig en laten alleen rijpe onbeschadigde vruchten over voor de compote. Snijd de citroen direct in de schil in dunne ringen.
stap 3 van de 6
Giet de druiven in de voorbereide potten (spoel met soda-oplossing, overgiet met kokend water en laat drogen), vul ongeveer 1/3 van de container.
stap 4 van de 6
We vullen de bessen met kristalsuiker, de zoetheid kan worden aangepast: door suiker te verminderen of toe te voegen, afhankelijk van uw voorkeur.
stap 5 van de 6
Giet de inhoud van de container met kokend water en roer voorzichtig met een lepel totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Daarna bedekken we de potten met deksels en zetten ze in een grote pan met water voor sterilisatie (het is raadzaam om een ​​stuk doek op de bodem te leggen).
stap 6 van de 6
Steriliseer ongeveer 15-20 minuten en rol onmiddellijk de deksels op, draai de potten ondersteboven en dek af met een handdoek. We laten het een dag staan ​​en zetten het dan op een opslagplaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *