Kishmish druivencompote in literpotten voor de winter

0
216
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 102 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 24,9 gram.
Kishmish druivencompote in literpotten voor de winter

De druiven worden met kokend water gegoten en na 15 minuten wordt alle vloeistof in een pan gegoten. Daar wordt suiker toegevoegd en worden de bessen met siroop gegoten. De compote wordt opgerold en volledig afgekoeld. Het blijkt erg lekker en rijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We spoelen de druiven grondig onder stromend water, gooien ze vervolgens weg in een vergiet en laten ze staan ​​totdat alle overtollige vloeistof is weggelopen. We halen de bessen van de tak en verwijderen de beschadigde en rotte.
stap 2 uit 5
We wassen literpotten goed onder heet water met soda en steriliseren ze op een handige manier. We schuiven de druiven erin zodat het ongeveer 1/3 van het volume inneemt.
stap 3 uit 5
Kook water en giet voorzichtig kokend water over de bessen zodat het glas niet barst. We sluiten de pot af met een deksel en laten deze 15 minuten staan, zodat de druiven worden opgewarmd en een afkooksel wordt verkregen.
stap 4 uit 5
Plaats na de nodige tijd het deksel met gaten op de pot en laat alle vloeistof in de pan lopen. Voeg kristalsuiker toe en zet in brand. Breng aan de kook en kook 1-2 minuten, tot de suiker volledig is opgelost.
stap 5 uit 5
Vul de druiven met de resulterende suikersiroop, dek de pot af met een steriel deksel en rol op. Draai het vervolgens ondersteboven, wikkel het in een deken of deken en laat het enkele uren of een nacht volledig afkoelen. Daarna sturen we de compote voor opslag op een donkere en koele plaats. We openen hem in de winter, schenken hem in glazen en serveren een heerlijk rijk drankje op tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *