Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Druivencompote in een pot van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter

Druivencompote in een pot van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter

0
399
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 70,7 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 17,3 gram
* per 100gr. Product
Druivencompote in een pot van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Hoe meer druiven er bij het kookproces worden gebruikt, hoe geconcentreerder de compote wordt. De verscheidenheid aan fruit kan van alles zijn. Het is het beste om rozijnen te gebruiken, omdat deze geen zaden bevatten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de druiven eerst met warm en daarna koud water. De handigste manier om dit te doen is met een vergiet. Wanneer het overtollige vocht wegloopt en de bessen uitdrogen, kunnen de druiven van de takken worden gescheiden.
stap 2 uit 5
De gerechten voor het rollen van compote moeten zeer zorgvuldig worden gekozen. Zorg ervoor dat er geen scheuren of chips zijn. We maken de pot en het deksel schoon met zuiveringszout. We wassen ze met stromend water en steriliseren ze.
stap 3 uit 5
We vullen de schoongemaakte pot met druiven. We onderwerpen de benodigde hoeveelheid water aan zuivering en gieten het vervolgens in de pan.
stap 4 uit 5
Als de vloeistof kookt, giet je deze bij de druiven in de pot. We bedekken de hals van de container met een deksel. We trekken de compote 10 minuten in. Giet vervolgens de vloeistof in een pan en voeg er suiker aan toe. Terwijl de infusie kookt, roer je de suiker totdat deze volledig is opgelost.
stap 5 uit 5
Vul de druiven in een pot met siroop en rol de container op. Draai om en wikkel. Wanneer de compote volledig is afgekoeld in zijn natuurlijke omgeving, zetten we de pot op een koele plaats voor opslag.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *