Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Compote van kersen en zoete kersen

Compote van kersen en zoete kersen

0
2930
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 50,3 kcal
Porties 4 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12,1 gram
* per 100gr. Product
Compote van kersen en zoete kersen
Inhoud

Kersen en zoete kersen zijn perfect met elkaar gecombineerd, dus de compote van deze bessen is een echte weldaad voor de winter. Wees niet lui in het zomerseizoen om deze heerlijke compote te bereiden en te bewaren voor de winter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Sorteer de bessen en verwijder de steeltjes van de kersen en kersen. Spoel de bessen goed af onder stromend water.
stap 2 van de 7
Doe ongeveer driehonderd gram bessen in schoon gewassen, gesteriliseerde potten. Kook tegelijkertijd schoon water op het fornuis.
stap 3 van de 7
Giet kokend water in potten met bessen en dek af met deksels. Laat de potten tien minuten zoals ze zijn.
stap 4 van de 7
Giet het water uit de blikjes in de pan met een speciale lekke deksel en breng het water in de pan opnieuw aan de kook.
stap 5 van de 7
Giet kristalsuiker bij de kersenbouillon en proef. Voeg eventueel meer kristalsuiker toe.
stap 6 van de 7
Giet kokende siroop in potten met bessen nadat de kristalsuiker volledig is gedispergeerd. Rol de blikken compote direct op en laat ze 24 uur warm afkoelen.
stap 7 van de 7
Bewaar de afgewerkte compote in een kelder of kast, bij een matige temperatuur en zonder toegang tot zonlicht.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *