Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kersen- en bessencompote

Kersen- en bessencompote

0
2213
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 66,8 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 125 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,7 gram
* per 100gr. Product
Kersen- en bessencompote
Inhoud

In de zomer probeer ik verschillende bessen in grote hoeveelheden te bereiden, of liever in zodanige hoeveelheden dat mijn vriezer dat toelaat. Ik kook vaak compotes, gelei of vruchtendranken van bevroren bessen. Vandaag wil ik een recept delen voor compote van bevroren kersen en rode aalbessen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid de benodigde ingrediënten voor de compote van kersen en rode bessen.
stap 2 van de 6
Als u bevroren bessen gebruikt, hoeft u deze niet eerst te ontdooien.
stap 3 van de 6
Neem een ​​pan met dikke bodem en trek in koud water. Ik kookte compote in een pan van vijf liter. Kook water en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Pas de hoeveelheid kristalsuiker aan naar eigen voorkeur.
stap 4 van de 6
Voeg als de kristalsuiker volledig is opgelost de bevroren kersen toe en breng de compote op middelhoog vuur aan de kook. Als de kersen aan de oppervlakte zijn gekomen, zet je het vuur lager en laat je een paar minuten sudderen.
stap 5 van de 6
Voeg vervolgens de bevroren rode aalbessen toe en breng het drankje aan de kook. Haal van het vuur. Bedek de pan met compote en laat in deze vorm ongeveer 1,5 uur volledig afkoelen.
stap 6 van de 6
Gedurende deze tijd zal de compote goed trekken. Serveer de afgekoelde compote in porties in mooie glazen of glazen.

Genieten van!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *