Kersencompote voor de winter zonder sterilisatie
0
4520
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
70,1 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
0,2 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
16,6 gram.
Kers is een van de meest populaire bessen voor de winteroogst. Je kunt de smaak en het aroma behouden door een kersencompote te maken. Deze compote is verfrissend, waardoor de indruk ontstaat dat een lichtzure smaak wordt opgelost in een zoete siroop. Kersencompote is een voorbereiding op de winter waar elk gezinslid blij van wordt!
Ingrediënten
Kookproces
We keren de compote ondersteboven, wikkelen hem in een warme handdoek of deken, laten hem een dag in deze vorm staan tot hij volledig is afgekoeld. Dan bewaren we het op een koele plaats. Zo'n blanco kan 12 maanden worden bewaard. Bij consumptie hoeft compote niet te worden verdund met water, omdat het een redelijk uitgebalanceerde smaak heeft.
Eet smakelijk!