Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Appel- en appelbescompote zonder sterilisatie voor de winter

Appel- en appelbescompote zonder sterilisatie voor de winter

0
324
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 50,1 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 95 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12,1 gram
* per 100gr. Product
Appel- en appelbescompote zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Appelbessendrank is scherp en smakelijk. De vruchten worden gebruikt om veel chronische ziekten te behandelen. Lijsterbes is ook nuttig voor zwangere vrouwen - het verlicht zwelling en toxicose.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We bereiden de container van tevoren voor op het naaien van compote. We hebben 3 blikken van 1 liter nodig. Maak ze eerst schoon met zuiveringszout en spoel ze grondig af. Daarna steriliseren we de containers en deksels.
stap 2 van de 6
We wassen de benodigde hoeveelheid lijsterbessen uit, nadat we de "staarten" eerder van hen hebben gescheiden. Wanneer de overtollige vloeistof wegloopt, doen we de bessen in potten.
stap 3 van de 6
We hebben appelschijfjes nodig, die zonder zaaddozen 400 gram wegen. Was de appels eerst en snij ze daarna in stukken. We ontdoen ons van de vruchten van zaden en andere details. We verspreiden ze over de lijsterbes.
stap 4 van de 6
Giet water in een pan en breng het aan de kook op het fornuis. Giet kokend water over de ingrediënten in de pot. We bedekken de potten met deksels gedurende 15 minuten, zodat de vloeistof tijd heeft om te kleuren en de ingrediënten worden gesteriliseerd.
stap 5 van de 6
Giet suiker en citroenzuur in een pan. Giet de infusie uit de potten erin en breng de vloeibare massa aan de kook en kook de siroop ongeveer twee minuten.
stap 6 van de 6
Giet de siroop helemaal boven in de potten. We rollen de compote in potten en keren de containers om. We pakken het in en wachten tot de potten zijn afgekoeld om hun opslaglocatie over te brengen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *