Groene druivencompote in een pot van 2 liter voor de winter

0
273
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 70,7 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 17,3 gram
Groene druivencompote in een pot van 2 liter voor de winter

Groene druiven versterken de hartspier en zijn nuttig voor diegenen die de hoeveelheid cholesterol in het lichaam willen verminderen. Ook zijn druiven bestand tegen de vorming van borsttumoren en leukemie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We doen de druiventrossen in een vergiet en wassen ze, waarbij we stof en vuil verwijderen. Wanneer de overtollige vloeistof wegloopt, verwijder dan de vruchten van de takken en gooi de rotte en bedorven druiven onmiddellijk weg.
stap 2 uit 5
We kiezen voor een blikje van 2 liter om de drank op te rollen. Als de container geen scheuren of schilfers heeft, maak hem dan schoon met soda en spoel hem af. Doe de druiven na sterilisatie in een pot zodat deze 1/3 van de container vult. Plaats het kaneelstokje.
stap 3 uit 5
Nu moet je de vulling voor de compote voorbereiden. Giet de benodigde hoeveelheid water in een pan en voeg citroenzuur en suiker toe. Breng de siroop aan de kook. Roer het zoete mengsel tijdens het kookproces.
stap 4 uit 5
Vul de druiven in een pot met siroop. We bedekken de container met een deksel. Nu hebben we een pan met hoge zijkanten nodig, waarvan de bodem moet worden afgedekt met een handdoek. We zetten een pot compote op een handdoek. Giet water tot aan de "schouder" van de container. Breng het water op hoog vuur aan de kook, zet het vuur lager en steriliseer de compote nog 10 minuten.
stap 5 uit 5
Dan moet de kachel worden uitgeschakeld en een blikje drinken worden verwijderd. Rol de compote op en draai de kom ondersteboven. We sluiten het af. Wanneer de compote is afgekoeld, moet de pot worden overgebracht naar de voorraadkast.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *