Aardbeiencompote met frambozen voor de winter
0
695
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
51,4 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
10 u.
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
12 gr.
Bessencompote is geweldig om te verfrissen en dorst te lessen, als je het niet overdrijft met suiker. Maar omdat het niet altijd mogelijk is om op elk moment van het jaar bessen te krijgen, kunnen dergelijke dranken vanaf de zomer worden bereid en zullen ze lange tijd worden bewaard, vooral als u conserveermiddelen zoals citroenzuur gebruikt.
Ingrediënten
Kookproces
Ga door de bessen en verwijder rot fruit en klein puin. Spoel ze apart af door ze in een bak met water te gieten. Meng voorzichtig met je handen, was stof en zand weg, verzamel dan het puin dat naar de oppervlakte is gekomen, laat het water weglopen en spoel de bessen in een vergiet onder een zwakke stroom stromend water.
Giet de resulterende siroop voorzichtig terug in de potten. Het is beter om dit langzaam en in meerdere passen te doen, zodat het glas niet barst. Rol de blikken vervolgens turnkey op, draai ze ondersteboven en vouw ze op een handdoek. Bedek de bovenkant met een dikke deken of deken en laat afkoelen. Daarna kun je het op een donkere en koele plaats herschikken voor langdurige opslag.
Eet smakelijk!