Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Aardbeiencompote in potten van 3 liter voor de winter

Aardbeiencompote in potten van 3 liter voor de winter

0
623
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 70,2 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 12 u.
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 16,8 gram
* per 100gr. Product
Aardbeiencompote in potten van 3 liter voor de winter
Inhoud

Deze compote is houdbaar tot het volgende seizoen en zal je de hele lange en koude winter bekoren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Sorteer de bessen zorgvuldig en verwijder alle kleine rommel en rotte vruchten. Spoel de aardbeien af ​​in een gevulde kom of spoel ze onder stromend water door een zeef. Laat ze vervolgens drogen in het vergiet zelf, of spreid ze uit op een handdoek.
stap 2 van de 7
Als de bessen droog zijn, pluk je alle kelkblaadjes. Je kunt ze het beste niet verwijderen voordat je ze afspoelt, zodat de bessen niet te veel vocht opnemen.
stap 3 van de 7
Steriliseer de voorbereide pot met een deksel gedurende 15 minuten met stoom.
stap 4 van de 7
Vul de pot met aardbeien voor minstens 1/3, of beter de helft, aangezien het sap van deze bessen zelf geen heldere smaak heeft en met een kleine hoeveelheid fruit, zal de compote gewoon flauw blijken te zijn.
stap 5 van de 7
Kook water en giet het over de bessen tot de bovenkant van de pot. Dek de pot af met een deksel en laat 10-15 minuten staan ​​zodat de aardbeien hun sap kunnen vrijgeven.
stap 6 van de 7
Giet vervolgens de vloeistof af in een pan en voeg suiker toe. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren, en kook 5-7 minuten tot de suiker volledig is opgelost en licht ingedikt.
stap 7 van de 7
Giet de resulterende siroop terug in de pot en rol hem turnkey op. Leg het ondersteboven, wikkel het in een handdoek of deken en laat het volledig afkoelen. U kunt de naad vervolgens verplaatsen naar een koele, donkere plaats voor opslag.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *