Abrikozencompote zonder sterilisatie voor de winter

Als er veel courgettes zijn en het zonde is om ze weg te gooien, kun je er compote van maken door er abrikozen aan toe te voegen. De drank zal aromatisch en delicaat zijn. Je hebt een alternatief voor in de winkel gekochte sappen met chemie. De smaak van courgette in deze compote zal vergelijkbaar zijn met die van ananas. Compote wordt bereid zonder sterilisatie. Door het hoge suikergehalte blijft het goed.

Zelfgemaakte compotes zijn veel lekkerder en gezonder dan winkelsappen en koolzuurhoudende dranken. In de zomer probeer ik zoveel mogelijk verschillende compotes te koken. Vandaag stel ik voor om een ​​compote voor de winter te bereiden van abrikozen en appels zonder sterilisatie. De hoeveelheid kristalsuiker kan worden verminderd.

Vandaag bereiden we een heerlijk verfrissend drankje gemaakt van abrikozen en munt, dat de dorst goed lest en een uitstekend alternatief is voor in de winkel gekochte sappen en drankjes. Het maken van abrikoos-muntcompote kost niet veel tijd en je kunt er de hele winter van genieten.

Dergelijke compote wordt vrij eenvoudig en snel bereid. Het is niet nodig om het voor te koken en te steriliseren. U hoeft alleen de blikken goed voor te bereiden om optimale omstandigheden voor het bewaren van de drank te garanderen en het risico op bederf te voorkomen. We raden aan om abrikozen onmiddellijk te schillen.

Abrikozencompote is een van de opties voor het oogsten van abrikozen voor de winter. Abrikozen hebben een delicate honingsmaak en een geweldig aroma, en in combinatie met een paar schijfjes citroen wordt een rijke en aromatische drank verkregen, die zo smaakt als een fantoom.Nadat je een pot compote volgens ons recept hebt opgerold, kun je in de winter niet alleen genieten van een heerlijk drankje, maar ook van een paar drie rijpe abrikozen, die verzadigd zijn met siroop en nog zoeter en sappiger worden.

We bieden je een recept voor een heerlijke zelfgemaakte abrikozendrank met toevoeging van een kleine hoeveelheid suiker en citroenzuur. Geurig, rijk, matig zoet - dit is een uitstekende optie om compote voor de winter te bereiden. Het wordt een alternatief voor in de winkel gekochte sappen en drankjes en zal na verloop van tijd hun aanwezigheid op uw tafel volledig vervangen. Zelfgemaakte compote, volledig gemaakt van natuurlijke ingrediënten, zal zowel door volwassenen als kinderen gesmaakt worden, waarna ze zullen genieten van heerlijk fruit uit de pot.

Perzikcompote wordt vaak aangevuld met verschillende bessen en vruchten, waaronder abrikozen, omdat deze vruchten bijna gelijktijdig rijpen. Door perziken te combineren met deze toevoegingen in verschillende verhoudingen, heb je altijd een nieuwe smaak van de drank en is het fruit uit de compote erg lekker. Perzik en abrikoos lijken erg op elkaar, maar gemengd geven ze de compote een rijkere smaak en aroma. Een dergelijke compote wordt bereid door de dubbele gietmethode en zonder sterilisatie.

Abrikoos en pruim zijn naaste "familieleden" als ze van de kant van de botanie worden bekeken. En sommige soorten van deze vruchten lijken qua smaak erg op elkaar. Abrikozen zijn meestal zoetzuur, maar pruimen kunnen heel anders zijn. Van honing en suikerzoet tot heel zuur. Kies volgens uw smaak.

Wist je dat door de pitjes in de vrucht de houdbaarheid van de opgerolde compote wordt verkort? Daarom is het beter om ze tijdens het kookproces uit het fruit te halen. En kies de vruchten zelf rijp en dicht. Anders zal de compote onverzadigd blijken te zijn en zal het fruit in pap veranderen.

Het abrikozenseizoen is vrij kort. Om de smaak van abrikozen het hele jaar bij je te houden, rol je de compote gewoon op. Het is heel gemakkelijk te bereiden en als resultaat krijg je niet alleen een heerlijk drankje, maar ook een uitstekende fruitvulling voor taarten of een toevoeging voor wrongeldesserts.

De vulmethode is de snelste manier om sterilisatie te vermijden. Dankzij dit kun je ook een compote van hele abrikozen met zaden of fruit rollen, in tweeën gesneden of in partjes. De compote blijkt aromatisch en smaakvol te zijn en wordt direct na het openen van het blik gedronken.

Hoe leuk is het om in de winter een potje te openen met een geurige en verfrissende compote, afgelopen zomer met eigen handen bereid. En u hoeft alleen maar wat tijd te besteden aan het bereiden van ingrediënten en het steriliseren van containers. Geloof me, het is het waard! Het resultaat zal u en uw dierbaren verbazen!

Alle kinderen zijn dol op gekochte frisdrank, maar het is al lang bekend dat dergelijke drankjes niets nuttigs bevatten en de hoeveelheid suiker is van de schaal. Maar er is een alternatief - zelfgemaakte fantasie is niet alleen zonder een enkel conserveermiddel, maar integendeel met een grote hoeveelheid natuurlijke zuren en vitamines.

Abrikoos is een veelzijdige vrucht die goed samengaat met veel ander fruit zoals limoen, sinaasappel, kers en zelfs munt. In dit recept wordt voorgesteld om een ​​drank te bereiden die erg aan fantoom doet denken, met de toevoeging van citroen, die een speciale zuurheid zal toevoegen, waardoor de abrikozensmaak nog meer verzadigd zal worden.

Voor compote is het het beste om onrijp fruit te kiezen, met dichte pulp, dan behouden ze hun textuur en heldere kleur. Het is ook de moeite waard om de voorkeur te geven aan zoetzure vruchten, omdat de samenstelling van de drank kristalsuiker bevat en als je het overdrijft, kan de compote plakkerig blijken te zijn.

Het recept voor niet-verwarde abrikozencompote is zo vereenvoudigd mogelijk. Sterilisatie is niet nodig en je hoeft het fruit niet eens te snijden! De drank is niet suikerachtig en verfrissend.