
Perencompote met citroen voor de winter
Perencompote moet worden voorbereid voor toekomstig gebruik voor de winter. Het lest de dorst goed, het is populair bij kinderen en volwassenen. Voeg een beetje citroen toe om de drank interessanter te laten klinken - citruszuur wordt met succes gecombineerd met zoete peren. Dit recept bevat geen sterilisatie - het is gemakkelijker en sneller. Maar het is belangrijk om de grondstoffen voor het koken grondig te spoelen om het risico op bederf tijdens opslag te minimaliseren.