Bessencompote

Een verfrissend drankje met een lichte zuurheid en muntaroma zal je dorst perfect lessen op een warme dag. Gegoten in een karaf, zal het een uitstekende oplossing zijn op elke feesttafel in plaats van gekochte sappen en limonades. Compote is snel klaar en helemaal niet moeilijk, maar het is wel heel aangenaam om ervan te genieten.

Voor zo'n heerlijke compote zullen we fruit en bessen blancheren, sterilisatie is dus niet nodig. De aangename zuurheid van de bes en de honingzoetheid van de abrikozen zijn in perfecte harmonie en vullen elkaar aan.

Krenten met irga worden in een pot gegoten en met kokend water gegoten. De resulterende bouillon wordt vervolgens gekookt boven een vuur met kristalsuiker. Daarna wordt de siroop terug bij de bessen gegoten en wordt de compote opgerold. Wanneer deze volledig is afgekoeld, wordt de drank naar een geschikte opslagplaats gestuurd.

De compote van deze bessen is heel licht, zomers en verfrissend, en de zoetheid van suiker en aardbeien wordt gecompenseerd door de zuurheid van krenten.

Een eenvoudige manier om bessen bij een drankje lang te bewaren, zodat je op elk moment kunt genieten van zelfgemaakte compote.

Dit recept onthult een zeer ongebruikelijke en smakelijke combinatie van twee bessen. Deze compote is zeker de moeite waard om voor te bereiden op de winter. Je vindt alle ingrediënten die je nodig hebt bij je plaatselijke supermarkt. De drank behoudt alle vitamines die nuttig zijn voor je lichaam.

Compote gemaakt van zelfgemaakte appels, persoonlijk geplukt van bomen, is een smakelijke en aromatische drank, vooral met de toevoeging van krenten en kruisbessen. Noch volwassenen, noch kinderen zullen onverschillig blijven!

Zwarte bes is een van de nuttigste bessen die je in je eigen datsja kunt laten groeien en er vervolgens van kunt koken, in combinatie met ranets, een funky compote die iedereen, zonder uitzondering, lekker zal vinden. De compote wordt opgerold zonder sterilisatie, wat het kookproces enorm vereenvoudigt.

"Vitamine"drank gemaakt van zomerfruit met toevoeging van bessen is precies wat iedereen nodig heeft in de winter, omdat ondanks de warmtebehandeling de ingrediënten de meeste vitamines en micro-elementen behouden.

Zwarte bessendrank is erg nuttig, omdat het veel vitamines en mineralen bevat: het verbetert de immuniteit en het metabolisme, geeft het lichaam strakker en verbetert de kwaliteit van de slaap.

De kleur van de compote hangt af van de verhoudingen waarin de bessen worden bereid. Als je wilt, kun je citroenen of sinaasappels aan de drank toevoegen, hoewel het zonder citrusvruchten erg aromatisch zal zijn.

De drank bevat een grote hoeveelheid vitamines die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, vooral vitamine C. Compote van aalbessen en kruisbessen is de beste manier om de immuniteit in de winter te versterken.

Een drankje gemaakt van aalbessen en frambozen blijkt zeer rijk van kleur en smaak te zijn, daarom wordt geadviseerd de compote bij consumptie te verdunnen met water. De drank is niet gesteriliseerd en wordt lange tijd bewaard.

De drank is rijk aan vitamines en heilzame eigenschappen die het lichaam in de winter echt nodig heeft. Krenten in combinatie met sinaasappel geven de compote een zoetzure smaak, en een takje munt toegevoegd aan de drank zal hem verfrissen.

Veel huisvrouwen weten dat citrusvruchten elke compote versieren en een aangename afdronk geven. Dus de rode bessencompote met sinaasappel transformeert en laat het drankje eruit zien als "Fanta", wat kinderen erg lekker vinden. We bereiden compote, voor veilige opslag en, rekening houdend met het feit dat kinderen het zullen drinken, met sterilisatie. Je kunt het aandeel krenten en suiker naar wens veranderen en de drank niet erg zoet maken.

Een variant van een heerlijke bereiding van een drankje voor de winter is rode bessen- en kersencompote. Met een aangename smaak van zure bes en kersen, lest de drank niet alleen de dorst goed, maar vult hij het lichaam ook aan met vitamines, wat belangrijk is in de winter. De compote wordt bereid volgens de methode van één schenking en de potten moeten schoon en steriel zijn. U kunt het aandeel bessen kiezen volgens uw smaakvoorkeuren en er wordt suiker aan de compote toegevoegd volgens het recept. Het recept is eenvoudig en handig voor het oogsten van een groot aantal bessen.

In koken, maar ook in de kunst, kan het toevoegen van een extra ingrediënt de smaak precies het tegenovergestelde veranderen. Hetzelfde geldt voor de bereiding van diverse compote. Door bessen en kruisbessen van verschillende kleuren en in verschillende verhoudingen te combineren, kunt u de smaak en kleur van de drank veranderen. Rode aalbessen passen goed bij donkere kruisbessen, zwart bij groene en witte aalbessen bij gele kruisbessen zorgen voor een compote met een mooie lichte kleur. Een dergelijke compote wordt bereid zonder sterilisatie en door de methode van 2-voudig vullen.

Rode aalbessen en frambozen rijpen tegelijkertijd, en voor liefhebbers van zelfgemaakte bereidingen is een geassorteerde compote van deze bessen een uitkomst. De drank wordt verkregen met een buitengewoon aroma en smaak, en het is ook erg handig, omdat deze bessen veel vitamine C bevatten. De compote wordt bereid door een enkele gietmethode en de conserveermiddelen zijn suiker met een snelheid van 300 g per pot van 3 liter en krentenzuur. Voor compote kunnen krenten en frambozen in gelijke hoeveelheden worden genomen, of in een verhouding van 3: 1, maar niet andersom.

Bessen van zwarte bes en aardbei, met hun eigen smaak en aroma, zijn goede vrienden in een geassorteerde compote. Je kunt de verhouding van deze bessen kiezen op basis van je smaakvoorkeuren, maar het aandeel suiker moet in acht worden genomen, anders blijft de compote niet staan. Kies voor deze bereiding dichte en onrijpe vruchten, dan blijven ze heel en mooi in de compote.

Als er gelegenheid en tijd is om compote van zwarte bessen voor de winter te bereiden, dan zul je met succes het winkelsap vervangen door deze gezonde en smakelijke drank, die belangrijk is in babyvoeding.Hoewel de klassieker uitgaat van de sterilisatie van een dergelijke compote, behoudt de dubbele schenkmethode alle vitamines in de drank zoveel mogelijk en wordt het werkstuk goed bewaard. Op basis van dit eenvoudige recept kun je verschillende soorten compotes bereiden met andere bessen en fruit. Compote koken in potten van 3 liter.

Als je zwarte bessen voor de winter hebt bereid in de vorm van jam, jam of gelei tijdens het bessenseizoen, maar de bes blijft, maak er dan een heerlijk en gezond drankje van - zwarte bessencompote met citroen. Het wordt bereid in blikken van 3 liter en met een kleine hoeveelheid krenten, omdat er gewoon een geurige drank moet zijn met aangename citrustonen. Dergelijke compote wordt vaak aangevuld met munt, citroenmelisse en kruiden, maar dit is naar smaak.

Aangename zuurheid van rood en een ongewone geur en smaak van zwarte bes zullen uw geassorteerde compote tot een heerlijk drankje maken, niet alleen bijzonder smakelijk, maar ook gezond. Zowel volwassenen als kinderen houden van dit drankje. Deze veelkleurige bessen worden in dezelfde hoeveelheid in de pot gedaan en de compote wordt bereid zonder sterilisatie. Krenten, vooral rode, kunnen aan compote worden toegevoegd zonder ze van de twijgen te scheiden.

Compote van zwarte bes en appel heeft een delicate en aangename smaak en is gemakkelijk te bereiden. Zodat de dominante smaak niet de overhand krijgt in de compote, doen ze het in een kleine hoeveelheid in een pot. Compote wordt alleen bereid met dubbele vulling of sterilisatie, omdat hun pulp en schil dicht zijn. Voor een heerlijke compote moeten appels en krenten rijp zijn om hun aroma in de bereiding te maximaliseren.

Compote van zwarte bes heeft zijn eigen rijke en heldere smaak, die andere aroma's onderbreekt, daarom worden er zelden verschillende toevoegingen aan toegevoegd, maar een paar takjes munt en schijfjes citroen geven de compote aangename tonen van frisheid. De compote wordt bereid door de methode van een enkele gieting, omdat de schil van deze bes dun is en de bes opwarmt en snel in siroop wordt gedrenkt.

Kersen en aalbessen in compotes zijn op zichzelf al heerlijk, maar samen zullen ze een drankje maken met een nieuwe smaak en nuttiger. Na een keer geprobeerd te hebben een geassorteerde compote te bereiden, zult u uit eigen ervaring overtuigd zijn dat u vaker verschillende bessen en vruchten in een compote kunt combineren. Deze bessen worden in gelijke verhoudingen voor de drank ingenomen en er wordt meer suiker toegevoegd dan normaal. Bereid compote met een enkele vulling en daaropvolgende pasteurisatie onder een deken gedurende 2 dagen. De compote wordt goed bewaard.

Een uitstekende tandem voor een geassorteerde compote zijn kersen en krenten, en velen erkennen de smaakbalans van deze drank als ideaal. Voor compote is het belangrijk om bessen van hoge kwaliteit te kiezen en niet overrijp, anders worden ze pap. Kersen worden gekozen (als er een keuze is), dicht en groot, en aalbessen worden van elke kleur genomen. We bereiden de compote voor door de dubbele schenkmethode en een pauze van 4 uur, voor infusie ..

Ondanks de vrij matige combinatie van zwarte bes en kers, verdient deze bessencompote de aandacht van iedereen. Zo'n compote onderscheidt zich door zijn expressieve en heldere smaak, wat onmogelijk is om niet op te merken, nadat je hem minstens één keer hebt geproefd.

Omdat kersen, net als rode aalbessen, een zeer zure smaak hebben, zal de compote niet suikerzoet worden, maar juist zeer evenwichtig. Deze twee bessen zijn niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur perfect met elkaar in harmonie, wat een positief effect heeft op het uiterlijk van de compote.

Een van de lekkerste zoetzure compotes, die niet moeilijk te bereiden is. De hoeveelheid sinaasappel kan variëren, afhankelijk van uw voorkeur.

Naast een uitstekende smaak, waarin je zoetheid, een lichte zuurheid en zelfs zuurheid vindt, kan deze compote een echte voorraadkast van essentiële mineralen, vitamines en sporenelementen worden genoemd. Door dit product te bereiden, draagt ​​u bij aan uw gezondheid.

Als je de voorbereiding van het naaien hebt uitgesteld tot later en je hebt plotseling geen tijd meer, dan zul je volgens dit recept binnen de kortste keren slagen. Ondanks de eenvoud van bereiding blijft de nasmaak van de compote lang aanwezig, net als de wens om nog minstens één pot te koken.

Zet potten van drie liter in één keer klaar, want zelfgemaakte compote is nooit teveel. Omgaan met de bereiding van zo'n compote kunnen niet alleen ervaren, maar ook beginnende huisvrouwen. En door de afwezigheid van sterilisatie kun je letterlijk meteen genieten van dit ongelooflijk smakelijke en gezonde drankje.

Je maakt je onnodig zorgen dat de kruidnagel de compote pittig kan maken. Op zijn beurt geeft het een zeer subtiel kruidig ​​aroma en een beetje strengheid.En om het plaatje helemaal compleet te maken, voeg je een beetje verfrissende munt en citruscitroen toe. Je smaakpapillen zullen blij met je zijn als je stopt bij dit recept.

Als je van de eenvoudigste compote van rode bessen hield, haast je dan niet om te stoppen en dit recept van dichterbij te bekijken. Nog een ongelooflijk gezond zomerdrankje dat lijkt op sinaasappelsap, maar dan zonder toevoeging van schadelijke conserveermiddelen. En munt voegt aangename verkoelende tonen met een verfrissend effect toe aan compote.

Deze drank is qua samenstelling vergelijkbaar met mojito, wat associaties oproept met de zomer. Deze compote bevat echter alle componenten, vitamines en mineralen die gewoon nodig zijn in het seizoen van verkoudheid. Rode bes met citroen zal je verrijken met vitamine C, en munt, naast vitamines, geeft je frisheid en een verkwikkend aroma.

Ondanks dat de compote in de zomer wordt bereid, wacht hij zonder problemen op de winter, tenzij je dierbaren natuurlijk haasten om de potten leeg te maken. Het is immers moeilijk om de geur van aardbeien en rode bessen te weerstaan. Tegelijkertijd behouden deze bessen perfect hun eerdere smaak, kleur en vorm, wat in geen geval het uiterlijk van de drank zal bederven.

Compotes die geen extra warmtebehandeling nodig hebben, namelijk sterilisatie, behouden meer nuttige eigenschappen en besparen aanzienlijk tijd. Om zo'n drankje te bereiden, heb je een minimum aan ingrediënten nodig, en vooral, als je eenmaal een bessencompote hebt geproefd, wil je geen gekochte sappen drinken.

Ben je bang dat de compote te zuur wordt, dan raden we je aan om gewoon wat meer suiker toe te voegen. Je merkt het resultaat direct. En voor liefhebbers van meer zure, kun je precies het tegenovergestelde doen. En dan kun je dit drankje veilig bij elk zoet dessert serveren om de smaak in evenwicht te brengen.

Het unieke van dit recept is dat deze compote niet een specifieke smaak heeft die iedereen zal krijgen. U creëert een absoluut individuele drank, waarvan de smaak direct afhangt van de variëteit van de geselecteerde appels. Het kan meer scherp of zoeter zijn. Of met een heldere unieke zuurheid.

Voor wie houdt van verfrissende drankjes die bijdragen aan een goed humeur en een goed humeur, is het onmogelijk om geen munt toe te voegen aan de compote. Bovendien zijn slechts een paar blaadjes voldoende, waaruit de eenvoudigste compote met zure krenten heel eigenaardig en ongelooflijk smakelijk wordt.

Als je nog nooit een combinatie van krenten en bosbessen hebt geprobeerd, lees dan het recept tot het einde. Een drankje dat deze twee ingrediënten bevat, wordt jouw favoriet. Het zal sappen en frisdrank voor je vervangen. Het is perfect voor zowel een gewone lunch als een feestelijke tafel.

Een geassorteerde compote van rode en witte aalbessen wordt zelden geoogst voor de winter, waarschijnlijk omdat witte aalbessen zeldzaam zijn, hoewel deze bes door culinaire specialisten zeer wordt gewaardeerd vanwege zijn smaak en aristocratische uitstraling. Compotes van één witte bes hebben een bleek uiterlijk, daarom wordt deze aangevuld met rode of andere bessen. Het recept is eenvoudig en duurt niet lang. We bereiden compote door dubbel te schenken en zonder sterilisatie. Aalbessen hoeven niet van de twijgen te worden gescheiden, omdat kinderen er op deze manier dol op zijn, maar dit is naar eigen goeddunken.

Rode en zwarte aalbessen zijn in de regel elk jaar vruchtbaar en veel huisvrouwen bereiden er grote hoeveelheden geassorteerde compote van voor de winter. Deze compote heeft een bijzondere geur en smaak van deze bessen, lest de dorst goed en verzadigt het lichaam met vitamines. Krenten zijn goede vrienden met veel bessen en fruit, dus u kunt de compote aanvullen met appels, omdat ze tegelijkertijd rijpen. Je kunt meer bessen in een pot doen om de drank een rijke smaak te geven.

Porties: 9 L (drie blikken van 3 liter).

Een ongelooflijk verfrissende en verkwikkende compote die de tijd en moeite waard is. Het vruchtvlees van peren is perfect verzadigd met suikersiroop en muntblaadjes laten een lange en aangename afdronk achter.

Ondanks dezelfde samenstelling van bessencompote, is er meer dan één manier om ze te bereiden. Dus met vallen en opstaan, zult u degene kunnen vinden die uw favoriet zal worden. Het zal voor u moeilijk zijn om een ​​fout te maken met betrekking tot deze optie vanwege het gemak van voorbereiding. Stop er gerust mee en het gaat je zeker lukken.

Als alternatief voor de vorige compote, voel je vrij om deze optie te proberen. Rode aalbessen hebben een meer neutrale smaak, die met succes wordt vervangen door citroenzuur.Op zijn beurt voegt het niet alleen een lichte zuurheid toe aan de drank, maar zorgt het ook voor langdurige opslag.

Elke variëteit van zwarte bes is merkbaar anders van smaak, waardoor de compotes van elke huisvrouw van elkaar verschillen. Na het oogsten van rijpe en ongelooflijk sappige bessen, kan je drankje echter niet smakeloos blijken te zijn. Bovendien zullen maar weinig mensen verliefd worden op de uitgebalanceerde combinatie van zure krenten en de natuurlijke zoetheid van frambozen.