Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka-jam voor de winter

Ranetka-jam voor de winter

0
634
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 189,6 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 46,7 gram
* per 100gr. Product
Ranetka-jam voor de winter
Inhoud

Elke gastvrouw heeft een lijst van haar beproefde recepten die nooit hebben gefaald, en ik stel voor om mijn kookboek aan te vullen. Een veilige manier om je op de winter voor te bereiden is zoete en aromatische Siberische appelconfijt, die de moeite waard is om te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de appels grondig, verwijderen de beschadigde plekken en schillen ze. Zorg ervoor dat je de kern samen met de zaden eruit snijdt, we hebben alleen het vruchtvlees nodig.
stap 2 van de 6
Snijd de ranetki in kleine stukjes en breng over naar de multicooker-kom, voeg een glas gefilterd water toe. We zetten het bakprogramma 30 minuten aan.
stap 3 van de 6
In een half uur worden de vruchten zo zacht dat we ze gemakkelijk in aardappelpuree kunnen veranderen met een gewone houten aardappelpuree.
stap 4 van de 6
Voeg in de resulterende puree een halve kilo kristalsuiker toe, meng en zet dezelfde modus aan, maar nu stellen we de timer in op 60 minuten.
stap 5 van de 6
Binnen een uur moet de jam constant worden gecontroleerd en geroerd, aangezien de kooktijd kan variëren afhankelijk van het vermogen en het model van uw multicooker. Zodra de massa donker, amberkleurig en dikker wordt, is het tijd om hem uit te zetten. Een paar minuten voordat u klaar bent, giet u een paar eetlepels citroensap in en roer krachtig.
stap 6 van de 6
Giet het afgewerkte snoepje in schone en steriele potten, rol het op en draai het ondersteboven tot het volledig is afgekoeld. Het werkstuk kan het beste in de kelder of kelder worden bewaard. Houdbaarheid is ongeveer een jaar. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *