Tomaten uit blik met knoflook erin
0
564
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
73 kcal
Porties
0,5 l.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
17,8 gram
Een zeer originele optie voor het oogsten van tomaten voor de winter wordt verkregen door ze te vullen met knoflook. Het blijkt erg lekker en origineel.
Ingrediënten
Kookproces
Leg dille, peperkorrels, kruidnagel op de bodem van de potten en vul de pot vervolgens met tomaten tot aan de bovenkant. Giet water in een pan, breng het aan de kook, voeg zout en suiker toe, houd de pekel een paar minuten in brand om de zandkorrels op te lossen. Vul de potten met tomaten met de resulterende marinade, bedek ze met deksels. Nu moeten de blikken met tomaten worden gesteriliseerd, plaats hiervoor de blikken in een diepe pan, giet er water in zodat het 2/3 van de hoogte van het blik bereikt. Kook de blanco's gedurende 10-15 minuten.
Eet smakelijk!