huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten uit blik met worteltoppen

Tomaten uit blik met worteltoppen

4108

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 172 kcal

Porties 1,5 liter.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 0,9 gram.

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 35,6 gram

Inhoud

Tomaten met worteltoppen zijn een ongebruikelijke, maar zeer smakelijke voorbereiding op de winter. Het gebruik van worteltoppen samen met de standaard set kruiden en specerijen geeft tomaten in blik niet alleen een unieke smaak, maar ziet er ook erg mooi en presentabel uit. Tomaten met worteltoppen zullen niet alleen familieleden, maar ook gasten veroveren.

Ingrediënten

Kookproces

Doe laurierblaadjes, teentjes, gepelde knoflookteentjes, zwarte peper, dilleparaplu en worteltoppen in een gesteriliseerde container. De aangegeven hoeveelheid ingrediënten is gebaseerd op 1 liter van het werkstuk.

Gewassen tomaten moeten worden doorboord met een tandenstoker of een ander apparaat in het gebied van de stengel.

Leg de tomaten vervolgens stevig in de container, bovenop - worteltoppen. Vul blikken tomaten met kokend water, dek af met deksels en laat 20 minuten opwarmen. Giet na een tijdje het afgekoelde water af.

Bereid de tomatenmarinade voor. Om dit te doen, kook je de benodigde hoeveelheid water in een pan, voeg je er zout en kristalsuiker aan toe. Kook de marinade na het koken 2-3 minuten en voeg dan citroenzuur toe. We houden de marinade nog een minuutje in brand en draaien het gas uit.