Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pitabroodjes met kip uit de oven

Pitabroodjes met kip uit de oven

0
1596
Keuken Europese
Calorie-inhoud 186 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 12 gr.
Vetten * 12,4 gram.
Koolhydraten* 13,3 gram.
* per 100gr. Product
Pitabroodjes met kip uit de oven
Inhoud

Met heel mijn hart en met veel verlangen, wil ik mijn favoriete, prachtige recept aanbevelen voor fantastisch lekkere, knapperige pitabroodjes met kip, gekookt in de oven. Lavash-enveloppen worden uw favoriet onder de snelle en verrukkelijke snacks. Dergelijke enveloppen kunnen worden meegenomen op reis of op een picknick, maar ook op een feestelijke tafel worden geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Was de kipfilet grondig onder koud stromend water en dep vervolgens droog met keukenpapier. Snijd elke filet doormidden, doe in een kleine container. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Meng grondig.
stap 2 van de 14
Was de appels grondig in koud stromend water en schil ze vervolgens met een dunschiller, verwijder voorzichtig het klokhuis met de zaden. Rasp vervolgens de geschilde appels op een grove rasp.
stap 3 van de 14
Rasp ook harde kaas op een grove rasp. Je kunt niet alleen harde kaas gebruiken, maar ook bewerkte, romige, kwark of mozzarella.
stap 4 van de 14
Doe gehakte kaas en appels in een kom. Was de greens goed in koud water, schud overtollig vocht eraf en hak ze fijn met een scherp mes. Plaats bij de rest van de ingrediënten. Pel de knoflook, spoel af onder water en passeer door een pers. Laat wat groen over om het gerecht te versieren.
stap 5 van de 14
Breng vervolgens op smaak met peper en zout, voeg de benodigde hoeveelheid mayonaise toe. Meng grondig tot de consistentie homogeen is.
stap 6 van de 14
Leg een derde deel van een vel Armeense lavash op een schoon werkoppervlak van de tafel en leg ongeveer een eetlepel van de voorbereide vulling in het midden en leg de helft van de kipfilet erop.
stap 7 van de 14
Vouw de vrije randen van de Armeense lavash aan één kant naar het midden.
stap 8 van de 14
Bedek vervolgens de andere kant voor een nette envelop.
stap 9 van de 14
Vouw op deze manier alle enveloppen dicht.
stap 10 van de 14
Breek de kippeneieren in een diepe kom en gebruik een garde of mixer om goed te mengen tot een gladde massa.
stap 11 van de 14
Bekleed een bakplaat met bakpapier of folie en bekleed de voorbereide enveloppen. Smeer de bovenkant in met voorgeklopte kippeneieren met een siliconenborstel.
stap 12 van de 14
Vet vervolgens het oppervlak van de enveloppen in met de rest van de mayonaise.
stap 13 van de 14
Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de enveloppen ongeveer 30-40 minuten.
stap 14 van de 14
Haal vervolgens voorzichtig de bakplaat uit de oven en laat de snack een beetje afkoelen. Garneer de pitabroodjes met gehakte verse kruiden. En serveer dan in porties.

Geniet van een ongelooflijk lekker en krokant tussendoortje!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *