Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash enveloppen met tilapia gebakken

Lavash enveloppen met tilapia gebakken

0
768
Keuken Europese
Calorie-inhoud 269,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 10,6 gram.
Vetten * 21,6 gram.
Koolhydraten* 13,2 gram.
* per 100gr. Product
Lavash enveloppen met tilapia gebakken
Inhoud

Met veel plezier deel ik een recept voor gebakken pita enveloppen met tilapia. Het voorgerecht blijkt waanzinnig geurig en ontzettend lekker te zijn, en het is geen zonde om dit op een feestelijke tafel te serveren. Liefhebbers van vis en zeevruchten zullen dol zijn op dit heerlijke gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Ga allereerst aan de slag met het voorbereiden van de vulling. Breek een kippenei in een kleine kom. Voeg vervolgens zure room, mosterdolie, mosterd, zout, zwarte peper en oregano toe.
stap 2 van de 13
Meng met een garde grondig tot een glad beslag.
stap 3 van de 13
Ontdooi de tilapiafilet voor, verwijder indien nodig de zaadjes, spoel grondig af onder koud stromend water en droog af met keukenpapier of servetten.
stap 4 van de 13
Was de tomaten grondig in koud water, dep ze droog met een theedoek en snijd ze in plakjes van 5-7 millimeter dik, na het verwijderen van de steel.
stap 5 van de 13
Snijd de vellen Armeense lavash in verschillende gelijke delen. Ik snij een pitabroodje meestal in 4 gelijke delen.
stap 6 van de 13
Leg een paar plakjes tomaat in het midden van het rechthoekige deel van het pitabroodje.
stap 7 van de 13
Leg de tilapiafilet erop, na het baden in de voorbereide vulling.
stap 8 van de 13
Zet een ovenschaal klaar en leg de enveloppen met de gevouwen kant naar beneden erin. Vul op deze manier de hele ovenschaal.
stap 9 van de 13
Rasp harde kaas op een grove rasp. En doe dan de resterende vulling, zout, peper en voeg de benodigde hoeveelheid room toe. Meng grondig.
stap 10 van de 13
Verdeel de voorbereide vulling gelijkmatig over het gehele oppervlak van de enveloppen.
stap 11 van de 13
Zet de ovenschaal in een op 180 graden voorverwarmde oven en bak het voorgerecht 35 minuten. Haal daarna voorzichtig uit de oven en laat iets afkoelen.
stap 12 van de 13
Serveer gebakken pitabroodjes met tilapia in porties.
stap 13 van de 13
Vul het gerecht aan met verse groenten en serveer. Ik heb cherrytomaatjes gebruikt.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *