Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash enveloppen met kwark, kaas en kruiden in een pan

Lavash enveloppen met kwark, kaas en kruiden in een pan

0
1099
Keuken Europese
Calorie-inhoud 172,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 12,9 gram
Vetten * 12,4 gram.
Koolhydraten* 18,4 gram
* per 100gr. Product
Lavash enveloppen met kwark, kaas en kruiden in een pan
Inhoud

Ik wil een ongewoon smakelijk recept delen voor pita-enveloppen met kwark, kaas en kruiden, gekookt in een pan. Liefhebbers van kaasproducten zullen de luie taarten zeker waarderen. Bereid enveloppen voor op reis of een picknick, en niemand kan ze onderscheiden van kaassoesjes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Bereid eerst alle ingrediënten in de benodigde hoeveelheid voor het maken van pitabroodjes met kwark, kaas en kruiden. Kwark kan met elk vetgehalte en elke textuur worden gebruikt. Ik heb zachte wrongel gebruikt. In het originele recept zat mayonaise in plaats van kwark.
stap 2 van de 10
Pel een teentje knoflook, spoel af onder water, passeer dan door een pers en voeg toe aan een bak met zachte wrongel.
stap 3 van de 10
Meng grondig tot een gladde massa. Zout indien nodig en voeg naar smaak zwarte peper toe.
stap 4 van de 10
Rasp harde kaas op een grove rasp. Kaas kan met elk vetgehalte en elke textuur worden gebruikt. Experimenteer en vind jouw perfecte smaakcombinatie. Je kunt meerdere soorten kaas tegelijk gebruiken, dan is het nog lekkerder.
stap 5 van de 10
Spoel je favoriete greens grondig af onder koud stromend water, schud het overtollige vocht eraf en laat het drogen. Hak de gedroogde greens fijn met een scherp mes. Ik heb peterselie gebruikt. Er kunnen verschillende soorten greens worden gebruikt.
stap 6 van de 10
Leg een vel pitabroodje op een schoon werkvlak van de tafel. Stap een beetje terug van de rand, leg de wrongelvulling neer en verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak met een siliconenborstel.
stap 7 van de 10
Bestrooi met geraspte harde kaas en gehakte peterselie erover.
stap 8 van de 10
Snijd het gevulde pitabroodje in twee gelijke delen en vouw elk deel in een nette envelop.
stap 9 van de 10
Breek een kippenei in een kleine kom. Meng grondig tot een gladde massa met een garde of een gewone vork.
stap 10 van de 10
Zet de koekenpan op matig vuur, verwarm goed en giet er wat plantaardige olie in. Leg de enveloppen klaar, nadat ze in de eiermassa zijn gebaad, en bak ze aan alle kanten tot een heerlijke knapperige korst. Serveer kant-en-klare lavash enveloppen met kwark, kaas en kruiden.

Buiten genieten van een krokante snack met een strekkende kaasvulling!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *