Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash enveloppen met ham, tomaten en kaas in een pan

Lavash enveloppen met ham, tomaten en kaas in een pan

0
1688
Keuken Europese
Calorie-inhoud 198,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 14,2 gram
Vetten * 14,6 gram.
Koolhydraten* 18,5 gram
* per 100gr. Product
Lavash enveloppen met ham, tomaten en kaas in een pan
Inhoud

Met heel mijn hart en met veel verlangen wil ik een geweldig recept voor een snelle snack delen. Pitabroodjes met ham, tomaten en kaas gekookt in een pan kunnen een geweldig alternatief zijn voor je gebruikelijke ontbijt. Maak deze enveloppen klaar en neem ze mee naar je werk of op reis.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Pel de uien, spoel ze af onder koud stromend water en hak ze fijn met een scherp mes.
stap 2 van de 9
Schil de ham en snij in middelgrote dobbelstenen. De ham kan worden vervangen door andere vlees- of worstproducten. Experimenteer en creëer je perfecte recept.
stap 3 van de 9
Was de tomaten grondig onder stromend water, droog ze en snijd ze in middelgrote blokjes, nadat je de steel hebt verwijderd.
stap 4 van de 9
Spoel je favoriete greens grondig af onder koud stromend water, schud het overtollige vocht eraf en droog het af. Hak de voorbereide greens fijn met een scherp mes. Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed.
stap 5 van de 9
Rasp harde kaas op een fijne rasp en doe in een aparte kom, voeg de helft van de hoeveelheid natuurlijke yoghurt toe die in het recept wordt vermeld, zout en peper. Meng grondig. Je kunt kaas van elk vetgehalte en elke textuur gebruiken, of verschillende soorten mengen.
stap 6 van de 9
Verdeel de lavashvellen in acht identieke rechthoeken. Als je wilt dat de enveloppen groter zijn, verdeel je de pitabroodjes in vier of zes gelijke delen.
stap 7 van de 9
Smeer elke rechthoek pitabroodje met de resterende helft van de natuurlijke yoghurt met een siliconenborstel. In plaats van yoghurt kun je mayonaise, zure room of smeltkaas gebruiken.
stap 8 van de 9
Combineer de vulling in een gemeenschappelijke kom en meng grondig tot een gladde massa. Plaats de voorbereide vulling in het midden van elk rechthoekig stuk pitabroodje. Vouw eerst de onderkant naar het midden, dan de zijkanten en draai dan op dezelfde manier als je een rol rolt. Rol ook de overige enveloppen op.
stap 9 van de 9
Klop het kippenei goed los in een kom. Doop de enveloppen één voor één in de eimassa. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, voeg een beetje plantaardige olie toe. Leg de enveloppen met de gevouwen kant naar beneden en bak ze aan beide kanten knapperig. Serveer warme pitabroodjes met ham, tomaten en kaas op tafel.

Geniet van heerlijke knapperige enveloppen!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *