Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Lavash gerechten
  3. ➠ Lavash-driehoeken
  4. ➠ Enveloppen met gehakt pitabroodje in een pan

Enveloppen met gehakt pitabroodje in een pan

0
3009
Keuken Europese
Calorie-inhoud 173 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 9,4 gram.
Vetten * 14,2 gram
Koolhydraten* 14,6 gram.
* per 100gr. Product
Enveloppen met gehakt pitabroodje in een pan
Inhoud

Enveloppen met gehakt pitabroodje, gekookt in een pan, zullen een uitgebreid ontbijt of diner vervangen en zullen ook een prachtige aanvulling zijn op vriendelijke bijeenkomsten. Lavash-enveloppen zullen uw vrije tijd aanzienlijk besparen en u en uw dierbaren verrassen met hun ongelooflijke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Pel de uien, spoel ze af onder koud water en hak ze vervolgens fijn met een mes. Schil de champignons voorzichtig, spoel ze zo nodig af met koud water, schud overtollig vocht eraf of dep ze af met keukenpapier en snijd ze in blokjes.
stap 2 van de 8
Verhit een diepe koekenpan goed op matig vuur, giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin, leg uien en champignons. Bak tot ze goudbruin zijn en het resulterende sap volledig is verdampt, af en toe roeren.
stap 3 van de 8
Begin ondertussen met het maken van de saus. Doe de benodigde hoeveelheid zure room in een bak, zout en peper en meng goed.
stap 4 van de 8
Verhit een diepe koekenpan goed op matig vuur, giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin, doe het gehakt, zout. Bak tot het resulterende sap volledig is verdampt, af en toe roeren met een spatel.
stap 5 van de 8
Doe het gebakken gehakt in een pan met de champignons, giet de bereide saus erover, meng goed en kook op laag vuur onder een deksel ongeveer 7-10 minuten.
stap 6 van de 8
Verdeel de vellen Armeense lavash in verschillende gelijke delen. Leg de voorbereide vulling op de rand van elk deel van het pitabroodje en vouw het pitabroodje in driehoekige enveloppen.
stap 7 van de 8
Borstel de pitabroodjes met een siliconenborsteltje in met een losgeklopt kippenei. Zet de koekenpan op matig vuur en bak de enveloppen in een droge koekenpan aan beide kanten aan beide kanten heerlijk goudbruin.
stap 8 van de 8
Serveer warme enveloppen van pitabroodje met gehakt in porties.

Geniet van een knapperige en sappige snack!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *