Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Koteletten
  3. ➠ Kalkoenkoteletten
  4. ➠ Kalkoenkoteletten met champignons

Kalkoenkoteletten met champignons

0
973
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 150,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 9,8 gram
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 12,5 gram
* per 100gr. Product
Kalkoenkoteletten met champignons
Inhoud

Op zoek naar een ongebruikelijk recept voor het maken van kalkoenkoteletten? Probeer paddenstoelen aan het vleesgerecht toe te voegen. U kunt alle champignons gebruiken, in dit geval worden kalkoenkoteletten bereid met gebakken champignons. De smaak van het afgewerkte gerecht blijkt het meest delicaat te zijn! Het recept is eenvoudig, het kookproces kost niet veel tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de champignons en snijd ze in kleine stukjes.
stap 2 van de 7
Bak vervolgens de champignons in plantaardige olie tot ze zacht zijn. Bak de champignons niet te veel, ze moeten hun zachtheid en sappigheid behouden. Als ze klaar zijn, moeten de champignons worden afgekoeld.
stap 3 van de 7
Hak de kalkoenfilet grof. Snijd de gepelde uien in verschillende stukken. Doe de ui en het vlees in een blender en hak ze fijn. Als resultaat van het malen moet een homogeen gehakt worden verkregen.
stap 4 van de 7
Doe het resulterende gehakt in een diepe kom, voeg er een ei, gebakken champignons, zout en zwarte peper aan toe. Wij mixen alles.
stap 5 van de 7
Voeg vervolgens paneermeel toe aan het gehakt om de gewenste consistentie te krijgen. Mix alles opnieuw.
stap 6 van de 7
De volgende stap is om met natte handen schnitzels te vormen, ze in een kleine hoeveelheid tarwebloem te rollen en aan beide kanten in plantaardige olie gaar te bakken.
stap 7 van de 7
Kalkoenkoteletten met champignons zijn klaar om te eten!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *