Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Koteletten
  3. ➠ Kippenkoteletten
  4. ➠ Kippenmaagkoteletten

Kippenmaagkoteletten

0
959
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 220,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 13,1 gram.
Vetten * 9,7 gram
Koolhydraten* 12,7 gram
* per 100gr. Product
Kippenmaagkoteletten
Inhoud

Kippenmaagkoteletten zijn echt origineel. Een ongewoon ingrediënt maakt het gerecht sappig en voedzaam. Verras je huisdieren!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Kippenmagen spoelen we lang en grondig onder koud water. Verwijder indien nodig de film en het vet en doe het product vervolgens in een vergiet.
stap 2 van de 9
We sturen schone gedroogde magen naar een vleesmolen en maken er gehakt van.
stap 3 van de 9
Voeg zout, paprikapoeder en eventuele kruiden naar keuze toe aan het gehakt.
stap 4 van de 9
Snij de ui. We sturen het ook naar gehakt. We breken het ei in een massa. Wij mixen.
stap 5 van de 9
Voeg griesmeel toe en meng de inhoud opnieuw.
stap 6 van de 9
We maken grote ronde schnitzels met onze handen. Vergis je niet in de maat, want het product krimpt tijdens het frituren.
stap 7 van de 9
Meel is essentieel voor paneren. Indien gewenst kun je er een beetje zout aan toevoegen. Rol de schnitzels aan alle kanten op.
stap 8 van de 9
Verwarm een ​​koekenpan voor, giet er plantaardige olie in en leg de schnitzels neer. Bak aan beide kanten knapperig. Laat indien nodig onder het deksel sudderen.
stap 9 van de 9
Serveer warme schnitzels van kippenmagen. Het gerecht kan worden aangevuld met elk bijgerecht of verse groenten. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *