huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Gehakte kipkoteletten in een pan

Gehakte kipkoteletten in een pan

934

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 161.7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 12,8 gram

Vetten * 9,8 gram

Koolhydraten* 11 gr.

Inhoud

Elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete recept voor kipkoteletten. Een van de lekkerste is natuurlijk gesneden filet. De kipsmaak is dus duidelijk voelbaar en de porties zijn veel groter. Een zeer smakelijk en bevredigend gerecht!

Ingrediënten

Kipfilet 800 gram. Ui 1 pc. Ei 2 stuks. Tarwemeel 3 eetlepels Tafelazijn 9% 1 eetl Zout 0,5 theelepel Mosterd 1 theelepel Grond zwarte peper 0,4 theelepel Plantaardige olie 4 eetlepels

Kookproces

We maken de ui schoon en wrijven deze op een grove rasp of met een heel fijngehakt mes.

Halveer de kipfilet, snijd in plakjes en snijd ze in blokjes van maximaal 1 cm.

Combineer uien, kip, 2 el. plantaardige olie en mosterd. Voeg zout en peper toe. Alles goed mengen, afdekken met cellofaan en 60 minuten in de koelkast laten marineren.