huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Franse kipfilet schnitzels

Franse kipfilet schnitzels

1274

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 198,9 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 12,7 gram

Vetten * 16,8 gram

Koolhydraten* 17,7 gram

Inhoud

Ondanks zo'n luide naam valt dit recept op door zijn eenvoud en betaalbaarheid. Dergelijke schnitzels worden bereid uit kippenvlees, kruiden en kaas.

Ingrediënten

Kookproces

Was de kipfilet, scheid de filet van het vel en de botten. Snijd de filet in kleine stukjes, zout en kruid het vlees. Voeg eieren, zure room en bloem toe. Was de greens, hak ze fijn en leg ze bij het vlees, meng goed.

Rasp de kaas en voeg toe aan de rest van de ingrediënten, meng.

Bak de Franse schnitzels in een goed verwarmde koekenpan. Verdeel de vleesmassa met een eetlepel over verwarmde zonnebloemolie en bak aan beide kanten goudbruin.