
Gestoomde kipkoteletten in een slowcooker
Uitstekende dieetkoteletten kunnen worden bereid met behulp van een slowcooker. Koken met stoom elimineert de aanwezigheid van overtollige olie en is over het algemeen een zachtere methode om voedsel te verwerken. Zo bespaar je meer vitamines en voedingsstoffen. Een interessant punt is de toevoeging van wortelen. Het geeft niet alleen de karakteristieke oranje kleur, maar draagt ook bij aan een lossere textuur en voegt ook sappigheid toe. Deze schnitzels kunnen aan kleine kinderen worden gegeven.