Gehakte kipfiletkoteletten met mayonaise en zetmeel

Dit is een klassieke manier om gehakte kipfiletkoteletten, zetmeel en mayonaise te maken. Op basis van dit recept kun je andere heerlijke vleesgerechten maken door er verschillende ingrediënten aan toe te voegen. Maïs, kool, champignons, wortelen - alles naar uw smaak. De ingrediënten zijn onder andere aardappelzetmeel, dat helemaal niet wordt gevoeld in schnitzels. Het wordt gebruikt voor het beter verlijmen van "vleespannenkoeken". Het ei helpt om een ​​rossige en smakelijke korst te krijgen, waardoor de pasteitjes nog mooier worden.

Het toevoegen van champignons verandert de smaak van kipkoteletten aanzienlijk. Ze worden meteen veel aromatischer, sappiger en interessanter. Je kunt verschillende paddenstoelen gebruiken: cantharellen, champignons, voorgekookte bospaddenstoelen zijn perfect. Als alternatief kunt u wat gepekelde toevoegen. In dit recept koken we kipfiletkoteletten met cantharellen, die geen voorafgaande warmtebehandeling nodig hebben.

Niet iedereen houdt van kipfilets: ze zijn moeilijk te bereiden, zodat ze sappig en mals blijven. Vaak wordt dit humeurige vlees grover en wordt het droog als het wordt gekookt. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om de borsten voor te marineren, evenals de kooktijd en temperatuur strikt in acht te nemen. En natuurlijk moeten de borsten jong zijn. We bieden een recept voor borstkoteletten, dat niet zo'n nauwgezette aanpak vereist, maar een zeer smakelijk resultaat geeft. Zelfs als de borsten groot en van middelbare leeftijd zijn, zullen de schnitzels nog steeds sappig en smakelijk zijn.

Het koken van gehakte schnitzels bespaart u het vervelende wassen van huishoudelijke apparaten nadat u het gehakt hebt gekookt. Bovendien behoudt in stukjes gesneden vlees zijn sappigheid beter en dankzij de toevoeging van kaas en kruiden krijgen de schnitzels een aangename romige smaak en aroma.

Bijna elk bijgerecht is geschikt voor gehakte kipkoteletten: ontbijtgranen, pasta, groenten in welke vorm dan ook, of gewoon aardappelen. Of het nu gaat om ontbijt, lunch of diner, het is gemakkelijk om uw gezin heerlijk te voeden.

Gehakte koteletten passen perfect bij elk bijgerecht. Stukken kippenvlees worden snel gemarineerd in kruiden en het resultaat is een smakelijk en aromatisch gerecht.

Koteletten zijn ideaal voor een stevige familielunch of -diner. Het gerecht kan met alle bijgerechten worden geserveerd, en zelfs beginnende koks kunnen de voorbereiding aan. Probeer het originele recept voor gehakte schnitzels met kaas, zetmeel en mayonaise.

Ministeriële kipkoteletten staan ​​bekend om hun verzadiging. Ze blijken sappig en smakelijk te zijn - wat je nodig hebt voor een seconde voor het hele gezin. Geserveerd met elk bijgerecht.

Heerlijke, smakelijke en ongelooflijk malse kipschnitzels met mayonaise! Het koken ervan is heel eenvoudig en snel. Dit is een geweldige aanvulling op elk bijgerecht! En met een frisse salade wordt het gerecht een echt koninklijk diner!