Krabsalade met aardappelen
0
811
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
150,8 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
5,6 gram
Vetten *
9,5 gram
Koolhydraten*
10,3 gram
Krabsalade geeft zijn positie op de feesttafel al vele jaren niet op. Iemand heeft zijn eigen geverifieerde recept en iemand vindt het niet erg om te experimenteren. Wij bieden aan om krabsalade te bereiden met een minimum aan ingrediënten en een interessante presentatie. De salade blijkt zeer mals, bevredigend en ziet er bovendien zeer esthetisch uit.
Ingrediënten
Kookproces
We beginnen het proces van het bereiden van salade door groenten te koken. Kook aardappelen en wortelen tot ze zacht zijn. We koken ook de eieren tot een dichte dooier gedurende 10-12 minuten. Koele groenten en eieren. Schil aardappelen en wortelen, schil ook de eieren. Wrijf de aardappelen op een fijne rasp en leg ze in de eerste laag in de serveerring. Je kunt de salade ook gewoon op het bord vormen. Het is niet aan te raden om de lagen te veel aan te stampen om de salade luchtig en sappig te houden. We bedekken een laag aardappelen met mayonaise.
Als je geen serveerring hebt, kun je een lege plastic fles gebruiken waarvan de boven- en onderkant zijn afgesneden. De resulterende cilinder moet in de lengte worden gesneden, zodat deze glijdt en het gemakkelijk is om de afgewerkte salade na het koken vrij te geven. In dit geval is de grootte van de "kolommen" van de salade geschikt om in porties te serveren.
Eet smakelijk!