Krabsalade met mais, ei en kool

0
490
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 98,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 3,9 gram.
Vetten * 6,4 gram.
Koolhydraten* 6,1 gram
Krabsalade met mais, ei en kool

In plaats van de traditionele rijst in dit recept, wordt u aangemoedigd om verse kool toe te voegen aan de krabsalade. Het gerecht zal licht, kleurrijk en smakelijk blijken te zijn. Voor versheid en aroma worden dille en komkommer aan de salade toegevoegd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kook de hardgekookte eieren 10 minuten op hoog vuur. Koel ze vervolgens af in koud water.
stap 2 van de 7
Snijd de kool in dunne reepjes, doe ze in een aparte kom, voeg een beetje zout toe en wrijf met de hand tot er sap verschijnt.
stap 3 van de 7
Was de komkommers, droog ze af met een servet en snijd ze in kleine blokjes. Doe de maïs uit de pot in een vergiet en spoel af onder stromend water.
stap 4 van de 7
Snijd de gekookte eieren in kleine stukjes of hak ze op een grove rasp, zoals je wilt. Haal de stokjes uit de schaal en snijd ze vervolgens in kleine blokjes.
stap 5 van de 7
Droog de dille af, gewassen onder koud water met een servet en hak fijn.
stap 6 van de 7
Pers het sap uit de geraspte kool en doe het in een grote slakom. Doe vervolgens alle gesneden ingrediënten in een slakom en voeg de maïskorrels toe.
stap 7 van de 7
Voeg naar smaak zout, zwarte peper, mayonaise toe aan de salade en roer voorzichtig met een lepel. Gekookte krabsalade met mais, kool en ei kan direct geserveerd worden.

Heerlijke en geslaagde gerechten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *