huis
➠ Krabsalades
➠ Salade met krabsticks
➠ Krabsalade met mais, ei en appel

Krabsalade met mais, ei en appel

551

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 105 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 3,8 gram

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 7,7 gram

Inhoud

Maïs smaakt heel goed bij appel, en de toevoeging van deze producten, evenals verse wortelen aan de krabsalade, maakt het gerecht sappig en origineel van smaak. De salade is aangekleed met mayonaise, maar je kunt de zure room en mosterddressing naar wens maken. Deze salade kan worden geserveerd als bijgerecht voor een vleesgerecht of als zelfstandige snack voor elke tafel. We vormen de salade in lagen en brengen een mayonaise-gaas aan tussen de lagen.

Ingrediënten

Krabsticks 200gr. Ei 4 dingen. Ingeblikte mais 0,5 blikje Appels (zoet en zuur) 2 stuks. Wortel 1 pc. Mayonaise smaak

Kookproces

Bereid eerst alle ingrediënten voor de salade voor. Kook de eieren en pel ze.

Was de wortel, schil en snijd in een fijne rasp. Leg het in een slakom in een gelijkmatige laag en breng een mayonaisegaas aan.

Hak vervolgens de gekookte eieren op een grove rasp, leg ze op de wortelen en leg ook een net van mayonaise op de bodem.

Was de appels, verwijder de schil en de zaaddozen en maal ze tot een grove rasp. Leg de geraspte appels in een gelijkmatige laag op het ei. Mayonaise wordt niet toegepast op appels.

Haal de krabsticks uit de verpakking en rasp ze ook op een grove rasp. Leg vervolgens de stokjes op de appel en smeer er mayonaise op.

Open een pot maïs uit blik, giet het sap door een zeef en verdeel de korrels gelijkmatig over de salade. Maïs niet invetten met mayonaise. Ze zal het gerecht versieren. Zout en peper worden niet aan zo'n salade toegevoegd, om de natuurlijke smaak van de ingrediënten niet te verstoren. Krabsalade met mais, ei en appel is klaar. Je kunt het op tafel serveren.

Heerlijke en geslaagde gerechten!