Krabsalade met mais, ei, rijst en kaas

0
637
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 168,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 10,2 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
Krabsalade met mais, ei, rijst en kaas

Voor wie op zoek is naar recepten voor heerlijke salades, wordt aangeraden om harde kaas en een beetje knoflook toe te voegen aan de klassieke combinatie van krabsticks, rijst en eieren. De smaak van zo'n salade zal anders klinken. Probeer het!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Koel de hardgekookte eieren in ijswater, pel en snijd het wit en de dooier in kleine blokjes van gelijke grootte. Breng de eierstukjes over naar een slakom.
stap 2 uit 5
Kook de benodigde hoeveelheid rijst in gezouten water gaar en koel af in een vergiet en onder koud water. Doe de rijst vervolgens over in een slakom.
stap 3 uit 5
Verwijder de verpakking van de krabsticks. Snijd de stokjes vervolgens in kleine cirkels en breng ze over naar de rest van de ingrediënten. Maal een stukje Parmezaanse kaas en teentjes gepelde knoflook tot krabsticks.
stap 4 uit 5
Giet uit een pot maïs uit blik de marinade en giet de granen (half) bij de salade.
stap 5 uit 5
Doe mayonaise in de salade naar smaak, voeg zout en zwarte peper toe. Roer de salade door met een lepel. Dan kun je in kleine slakommetjes schikken, mooi decoreren met kruiden en overgebleven mais en serveren.

Heerlijke en geslaagde gerechten!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *