huis
➠ Paastaarten
➠ Recepten voor Pasen 2021
➠ Kaneel Craffins

Kaneel Craffins

2189

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 323,6 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6 gr.

Vetten * 14,8 gram

Koolhydraten* 41,5 gram

Inhoud

Cinnamon Craffins zijn ongebruikelijke maar heerlijke gebakken producten. Het koken van dergelijke craffins duurt niet lang. En het resultaat zal je zeker bevallen! Geurig, mooi, luchtig - zo kunnen kant-en-klare kaneelcraffins worden beschreven. Kaneel gaat heel goed samen met luchtig gebak.

Ingrediënten

Gistdeeg 400 gr. Gemalen kaneel 30 gr. kristalsuiker 150 gram Boter 100 gram

Kookproces

Het afgewerkte gistdeeg moet in een dunne laag worden uitgerold, waarvan de dikte ongeveer 2-3 mm zal zijn. We warmen de oven op tot 200 graden.

Smelt de boter in een koekenpan of magnetron. Vet het hele oppervlak van het opgerolde deeg in met gesmolten boter. Gebruik voor het gemak een siliconenborstel.

We verdelen kristalsuiker over het bereide deeg.

Daarna nemen we gemalen kaneel en strooien deze royaal over het hele oppervlak van de deeglaag.

Vervolgens moet het deeg tot een strakke rol worden gerold.

Gewapend met een mes snijden we de rol tot het einde in twee gelijke delen.

Daarna snijden we elke strook deeg in stukjes, waarvan de lengte ongeveer 20 cm zal zijn.Vervolgens rollen we elk stuk deeg met een slak en fixeren we de vrije punt aan de onderkant.

Leg de voorbereide craffins in een siliconen ovenschaal.

Vervolgens sturen we de gebakken goederen gedurende 35-40 minuten naar de voorverwarmde oven. Evalueer de gaarheid met een houten spies. Laat de craffins 5 minuten afkoelen in de vorm, waarna ze eruit gehaald kunnen worden.