huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Crème voor een biscuitgebak gemaakt van zure room en gekookte gecondenseerde melk

Crème voor een biscuitgebak gemaakt van zure room en gekookte gecondenseerde melk

5184

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 272 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 7,5 gram

Vetten * 9,6 gram.

Koolhydraten* 44 gr.

Crème voor een biscuitgebak gemaakt van zure room en gekookte gecondenseerde melk

Inhoud

Vandaag wil ik een recept delen voor een naar mijn mening interessante en niet helemaal gewone room voor een koekjescake, bereid op basis van zure room en gekookte gecondenseerde melk. Deze crème heeft een ongelooflijke smaak en een buitengewone combinatie van ingrediënten. Ik geloof dat je het gewoon met een lepel kunt eten.

Ingrediënten

Zure room 20% 150 gram Gekookte gecondenseerde melk 100 gram kristalsuiker 1 eetl wrongel 9% 150 gram Pruimen 150 gram

Kookproces

Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor.

Was de pruimen en droog ze op keukenpapier. Snijd vervolgens in kleine stukjes.

Doe de benodigde hoeveelheid kwark en kristalsuiker in een diepe bak. Klop het mengsel met een mixer grondig tot een glad mengsel.

Voeg vervolgens gehakte pruimen, de vereiste hoeveelheid zure room en gecondenseerde melk toe, eerder gekookt. Gecondenseerde melk kan alleen worden gekookt of u kunt kant-en-klare gekookte gecondenseerde melk gebruiken, die in elke winkel te vinden is.

Klop met dezelfde mixer de massa grondig tot een gladde massa. Plaats de afgewerkte room ongeveer 30 minuten in de koelkast, zodat deze een beetje intrekt en dikker wordt. Gebruik room van zure room en gekookte gecondenseerde melk om een biscuitcake te laten weken.

Geniet van je thee!