huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Crème voor pannenkoekentaart met mascarpone

Crème voor pannenkoekentaart met mascarpone

3626

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 382,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 15 minuten.

Eiwitten * 2,8 gram.

Vetten * 34,3 gram

Koolhydraten* 42,1 gram

Crème voor pannenkoekentaart met mascarpone

Inhoud

Deze crème is perfect voor een pannenkoekentaart en daardoor ontzettend lekker! Zelf mascarponecrème maken is eenvoudig. Delicate en luchtige crème smelt gewoon in je mond. Zelfgemaakt dessert - pannenkoekentaart met mascarponecrème - zal ongetwijfeld verrukken en gastronomisch genieten!

Ingrediënten

Mascarpone kaas 250 gram Crème 33% 100 ml Poedersuiker 70 gr.

Kookproces

We zullen alle ingrediënten bereiden die nodig zijn voor de bereiding van de room - mascarpone, room en poedersuiker. Het is belangrijk dat de room en mascarpone gekoeld worden.

We verspreiden de mascarpone in een diepe container, voegen daar poedersuiker en room toe.

Begin met de minimale snelheid en verhoog deze geleidelijk, klop alle ingrediënten met een mixer. Als de room en mascarpone gekoeld zijn, zal de room snel genoeg indikken. Klop de mascarponecrème niet te lang met een garde, omdat deze zal exfoliëren.

Zodra de room dikker wordt, luchtig en glad wordt, zet je de mixer uit. Als u niet van plan bent de crème direct na bereiding te gebruiken, zet deze dan in de koelkast.